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  1 季度，我省從外省購(gòu)進(jìn)糧食大幅增加，同時(shí)，糧食進(jìn)口量同比增長(zhǎng)，糧食供求總體寬松；糧油市場(chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)，糧食消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲 1.1% ，比全國(guó)低 0.1 個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)家將繼續(xù)推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革以及糧食“去庫(kù)存”，國(guó)際市場(chǎng)糧食供需十分寬松，預(yù)計(jì)后市我省市場(chǎng)糧油供給充裕，糧食價(jià)格下行壓力較大。

一、1 季度糧油市場(chǎng)主要特點(diǎn)

  （一）糧食需求與供給明顯增長(zhǎng)，消費(fèi)價(jià)格低位運(yùn)行。據(jù)省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)公布數(shù)據(jù)， 1 季度我省飼料總產(chǎn)量達(dá) 651 萬噸，同比大幅增長(zhǎng) 15.7% ，推動(dòng)省內(nèi)糧食需求總量大幅增長(zhǎng)。同期全省從外省采購(gòu)和進(jìn)口糧食合計(jì)約 1100 萬噸，同比增加近 2 成。其中：從外省采購(gòu)糧食近 500 萬噸，同比增長(zhǎng)近 3 成；進(jìn)口糧食 595 萬噸，同比增長(zhǎng) 9.8% 。 2016 年底我省新增地方儲(chǔ)備糧規(guī)模全部落實(shí)到位，糧食庫(kù)存明顯增加； 3 月末，全社會(huì)糧食庫(kù)存量同比大幅增長(zhǎng) 43% ，其中商品糧庫(kù)存增加 9.3% ，地方儲(chǔ)備糧庫(kù)存增加 62% ，市場(chǎng)流通量和庫(kù)存量充裕。截至 3 月，全省糧食消費(fèi)價(jià)格指數(shù)單月同比漲幅連續(xù) 22 個(gè)月低于 2% ， 1 — 3 月累計(jì)同比上漲 1.1% 。

  （二）國(guó)產(chǎn)玉米采購(gòu)大幅增加，進(jìn)口玉米及其替代品總量同比略減。國(guó)家取消玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)政策，玉米價(jià)格逐步由市場(chǎng)形成并回歸合理水平， 3 年多來國(guó)內(nèi)外價(jià)格持續(xù)倒掛格局在今年初曾一度被打破。盡管 2 月起國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格逐步止跌回穩(wěn)， 3 月底省內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格仍同比下跌約 14% 。我省企業(yè)采購(gòu)國(guó)產(chǎn)玉米明顯增加， 1 季度省內(nèi)主要港口到貨量 318 萬噸，同比增長(zhǎng) 144% 。同時(shí)，由于國(guó)家近半年未拍賣政策性玉米，且北方玉米深加工企業(yè)需求旺盛，為滿足生產(chǎn)需要，省內(nèi)企業(yè)在大量采購(gòu)新上市國(guó)產(chǎn)玉米的同時(shí)，仍需大量進(jìn)口高粱、大麥等玉米替代品。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 1 季度經(jīng)我省口岸進(jìn)口玉米、高粱、大麥共計(jì) 191.2 萬噸，同比減少 1.5% 。其中：玉米僅 286 噸，同比減少 99.9% ；高粱 113.1 萬噸，同比減少 21.7% ；大麥 78.1 萬噸，同比增長(zhǎng) 316.8% 。

  （三）低端稻谷需求疲軟，優(yōu)質(zhì)糧零售價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。稻谷是我省地方糧食儲(chǔ)備主要品種，受地方儲(chǔ)備糧增儲(chǔ)任務(wù)完成等因素影響，低端需求較為疲軟，但優(yōu)質(zhì)糧需求未受影響，零售價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。 1 季度，全省各級(jí)政府和企業(yè)經(jīng)廣東華南糧食交易中心采購(gòu)稻谷僅 1 萬噸，同比大幅減少 92.4% ，均價(jià)下降 1.65% ；東莞市主要糧食批發(fā)市場(chǎng)大米銷售量同比下降 16.6% ，均價(jià)上漲 2.0% ；經(jīng)我省口岸進(jìn)口大米 61.8 萬噸，同比減少 11% ，均價(jià)上漲 6.4% 。省內(nèi)市場(chǎng)秈大米零售均價(jià) 6.24 元 / 公斤，同比上漲 4.0% 。

  （四）國(guó)內(nèi)外價(jià)差較大，小麥進(jìn)口大幅增加。 1 季度國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格受政策性糧食投放不均、質(zhì)量不高等因素影響，有效供給偏緊，價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺；同期國(guó)際小麥價(jià)格受庫(kù)存龐大及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，長(zhǎng)期處于低位，到我省港口完稅均價(jià)低于同品質(zhì)國(guó)產(chǎn)小麥超過 900 元 / 噸。國(guó)內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大驅(qū)動(dòng)小麥特別是優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)口。 1 季度經(jīng)我省口岸進(jìn)口小麥 62.3 萬噸，同比大幅增長(zhǎng) 80.3% 。

  （五）油料進(jìn)口創(chuàng)新高，食用植物油消費(fèi)價(jià)格指數(shù)溫和上升。由于國(guó)內(nèi)油料處理能力過剩以及豆粕、菜粕等蛋白類飼料原料需求龐大，大豆、菜籽等油料進(jìn)口增加，食用植物油進(jìn)口減少。 1 季度，經(jīng)我省口岸進(jìn)口大豆 250 萬噸，同比增長(zhǎng) 13% ，進(jìn)口均價(jià)上漲約 2 成；進(jìn)口菜籽 39.2 萬噸，同比增長(zhǎng) 80.0% ，進(jìn)口均價(jià)上漲 13.3% ；進(jìn)口食用植物油 33 萬噸，同比減少 26.5% ，進(jìn)口均價(jià)上漲 24.6% 。同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)食用油供應(yīng)過剩，庫(kù)存持續(xù)攀升，下游食用植物油價(jià)格漲幅滯后。 1 季度全省食用植物油消費(fèi)價(jià)格指數(shù)比去年同期上漲 1.7% ，遠(yuǎn)低于上游原料價(jià)格漲幅。

二、后市糧油市場(chǎng)形勢(shì)預(yù)測(cè)

  （一）糧食需求維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，采購(gòu)量基本與上年持平。今年我省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行開局良好，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)快于全國(guó)平均水平，飼料、食品加工釀造等轉(zhuǎn)化用糧需求持續(xù)回暖，口糧消費(fèi)也將隨人口增加剛性增長(zhǎng)，糧食消費(fèi)需求持續(xù)增加。但是今年沒有新增地方儲(chǔ)備糧任務(wù)，導(dǎo)致政策性糧食采購(gòu)需求減少，預(yù)計(jì)全年糧食采購(gòu)量仍與上年基本持平。其中：玉米、小麥、優(yōu)質(zhì)稻米采購(gòu)量將有所增加，普通稻谷、玉米替代品采購(gòu)量將減少。

  （二）糧食供給維持寬松態(tài)勢(shì)，庫(kù)存保持高位。國(guó)際方面，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)計(jì) 2016/17 年度全球谷物產(chǎn)量達(dá) 26.06 億噸，創(chuàng)歷史新高，期末庫(kù)存達(dá) 6.82 億噸，同比增加 3.0% ，主要糧食主產(chǎn)國(guó)均有去庫(kù)存需要。國(guó)內(nèi)方面，國(guó)家大力推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革， 2016 年糧食總產(chǎn)量經(jīng)歷“十二連增”后首次下降，但當(dāng)年供仍大于求，年末糧食庫(kù)存再創(chuàng)新高。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)推進(jìn)，今年全國(guó)糧食產(chǎn)量繼續(xù)下跌可能性較大，但供大于求的局面仍未改變，庫(kù)存仍將保持高位。我省是全國(guó)第一常住人口大省、第一糧食銷區(qū)，寬松的國(guó)際、國(guó)內(nèi)糧食供求形勢(shì)有利于我省糧食供需平衡。糧食市場(chǎng)價(jià)格低位運(yùn)行，消費(fèi)需求回暖，用糧企業(yè)將維持較高的周轉(zhuǎn)庫(kù)存。

  （三）口糧及油料進(jìn)口維持高位，玉米及其替代品進(jìn)口減少。當(dāng)前，小麥、大米進(jìn)口完稅價(jià)每噸分別比國(guó)產(chǎn)品種低 1110 元、 890 元，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯；且國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)小麥、稻谷將通過最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案大量進(jìn)入國(guó)有糧庫(kù)，流通市場(chǎng)有效供給受限，需要通過進(jìn)口補(bǔ)充。東北玉米收購(gòu)已基本結(jié)束，國(guó)家有關(guān)部門將適時(shí)啟動(dòng)政策性玉米銷售，加上國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格連續(xù)下跌，進(jìn)口玉米市場(chǎng)空間受到擠壓。全國(guó)大豆產(chǎn)需缺口超過 8000 萬噸，省內(nèi)大豆需求仍需通過進(jìn)口解決，但榨油業(yè)務(wù)虧損將對(duì)大豆進(jìn)口起到一定抑制作用。總體而言，我省玉米及其替代品進(jìn)口將減少，但其他糧食品種進(jìn)口仍將保持高位。

  （四）糧食價(jià)格下行壓力較大，優(yōu)質(zhì)糧價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。從供求情況看，雖然省內(nèi)糧食消費(fèi)需求持續(xù)回暖，但國(guó)際國(guó)內(nèi)糧食連年豐產(chǎn)，庫(kù)存處于歷史高位，糧食總體供給充裕。從政策層面看，國(guó)家加快消化玉米等庫(kù)存，調(diào)低稻谷最低收購(gòu)價(jià)，維持小麥最低收購(gòu)價(jià)不變，國(guó)家政策對(duì)糧價(jià)的托底作用逐步減弱，預(yù)計(jì)后市糧食價(jià)格下行壓力較大。但由于國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)品與需求不匹配，數(shù)量與質(zhì)量關(guān)系不協(xié)調(diào)，高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品偏少，優(yōu)質(zhì)糧價(jià)格將相對(duì)堅(jiān)挺。